摘要：現在酒店，餐廳，食堂等廚房都是大型的油煙機設備，在這里小編教大家如何清洗廚房的油煙罩。

油煙罩是我們最直接可以看到，也是最容易引起火災的地方，如果煙罩不定時清洗，很可能會因為煙罩積油太多而造成火災。(本次清洗方法是廣州飛馬清潔服務有限公司提供)首先，我們得準備高壓清洗機一臺，鏟刀數把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，廚房設備斷電，做好防護措施即可開工

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其次，用桶接好水，加入大量的化油藥劑，攪拌數分鐘。然后，把隔油扇取出。在地上擺放好之后，把高壓清洗機通電，啟動機器握緊槍頭，對地上的隔油扇進洗沖洗一遍。等上15分鐘，再用另外一個桶接好清水，這時不加藥水，啟動機器握緊槍頭，對隔油扇進行清洗，如此循環2次即可，看到隔油扇干干凈凈。這時，我們就是準備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點，準備的鏟刀派上用場了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環沖洗。直至不見油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。

最后，清理現場，收拾工具。